Tag Archives: Hamur İşleri
Karnıyarık Böreği
karnıyarık böreği
Malzemeler:
200gr margarin
1kg yufka
2 yumurta
1 bardak süt
500gr kıyma
2 kuru soğan
1 demet maydanoz
1 tane domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık yoğurt
6 tane sivribiber
Bu...
Su Böreği
su böreği
Malzemeler:
200gr beyaz peynir (suda bekletilmiş ve iyice süzülmüş)
1 yumurta
1 bardak maydanoz (kıyılmış)
4 çorba kaşığı süt
Hamur malzemesi:
3 su bardağı un
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı...
Tavuklu Patlıcan
tavuklu patlıcan
Malzemeler:
•500gr kuşbaşı tavuk eti
•3 adet patlıcan
•5 diş sarımsak
•6 yemek kaşığı zeytinyağlı margarin
•2 adet sivri biber
•3 adet domates
•1 yemek kaşığı sirke
•1 tatlı kaşığı kırmızı...
Tavuklu Bamya
tavuklu bamya
Malzemeler:
500gr bamya
1 adet kuru soğan (küçük küçük doğranmış)
2 adet domates
4 adet tavuk göğsü
2 adet sivri biber
Yarım limonun suyu
1,5 su bardağı su
Tuz
Bamyaları yatırmak için;
Yarım kahve fincanı...
Tavuklu Hünkarbeğendi
Hünkar Beğendili Tavuk
Malzemeler:
1 adet piliç
2 orta boy soğan
1kg çekirdeksiz patlıcan
3 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 adet limonun suyu
1 su bardağı süt
2 kaşık salça
2 çorba kaşığı eski...
Haşhaşlı peksimet (UŞAK)
Malzemeler :
•5 su b.un
•1 paket yaş maya yada 3 kaşık kuru maya
•1 çorba k.toz şeker
•1 tatlı k.tuz
•su
İç harcı için:
•haşhaş
•sıvıyağ
Bu yazı toplam 5.952 defa okundu.
Cevizli Kete
Malzeme :
•5 su b. un
•yarım paket yaşmaya
•1 tatlı k. tuz
•alabildiği kadar ılık su
•1 kase ceviz
•sıvıyağ
Hazırlanışı :
Ketenin hamuru için unu karıştırma kabına alıp ortasını açalım.
Yaşmayayı ortasına...
Yorumlar