Bu konuda birbiriyle benzer birkaç yöntem var.
Domatesin kabukları soyulduğu zaman salatalar daha lezzetli olur. Fakat domatesin kabuklarını soymak pek o kadar kolay değildir.bunu en pratik şekilde şöyle yapabilirsiniz. Domatesin sapının koptuğu yere bir çatal batırın ve ateşin üzerinde gezdirin. Kabuk zar gibi soyulur.
Başka bir yaklaşım; Daha da kolay soyulması için domateslerin üzerini dört tarafından bıçakla çizdikten sonra kaynar suda bir dakika kadar tutmak kafidir.
Domatesle ilgili bir başka püf noktası da; Domatesleri kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini kabuğunda ağır ağır gezdirirseniz, kabuklarının kolayca soyulduğunu göreceksiniz.
Bu yazı toplam 2.051 defa okundu.
