Archive: Yemek Tarifleri Subscribe to Yemek Tarifleri
Karnıyarık
Malzemeler :
•6 adet patlıcan
•300 gr. kıyma
•soğan
•2 diş sarımsak
•1 çorba k.salça
•4 biber
•2 domates
•Tane karabiber
•Defne yaprağı
•Sıvıyağ
•Tuz
•Su
Hazırlanışı
6 adet patlıcanları alacalı soyun....
Yumurtalı Çiğ Köfte
Malzemeler:
•Yarım kg. ince bulgur
•250 gr. isot
•150 gr. tereyağı
•7 yumurta
•
1 çorba k.salça
•2 kuru soğan
•yeşil soğan
•maydanoz
•taze nane
•kıvırcık
•tuz, karabiber
Bu yazı toplam 1.241 defa okundu.
Bulgurlu Tavuk Köfte
Malzemeler:
1.1kg tavuk kıyması
2.1 ad. kuru soğan
3.1 sb. bulgur
4.2 dilim bayat ekmek içi
5.1 ad. yumurta
6.1 tk. tuz
7.1 tk. kimyon
8.1 tk. kırmızı pul biber
9.3 diş sarımsak
10.1 tk. karabiber
11.Sarımsaklı yoğurt
Kızartmak...
Karnıyarık
Malzemeler :
•6 adet patlıcan
•300 gr. kıyma
•soğan
•2 diş sarımsak
•1 çorba k.salça
•4 biber
•2 domates
•Tane karabiber
•Defne yaprağı
•Sıvıyağ
•Tuz
•Su
Bu yazı toplam 509 defa okundu.
Tas Kebabı
Malzemeler:
•1kg kuzu kuşbası
•2 soğan
•2 sivri biber
•2 diş sarımsak
•2 domates
•1 tatlı kaşığı domates salçası
•3 su bardağı sıcak su
•1,5 tatlı kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
Bu yazı toplam...
Yaprak Sarma
Malzemeler:
•1 su bardağı köftelik bulgur
•300gr salamura yaprak
•500gr kuzu kıyma
•4 soğan
•1 tatlı kaşığı kuru nane
•1 çay kaşığı kırmızı toz biber
•2 çay kaşığı tuz
•3 su bardağı sıcak su
Sos için;
•1...
Tutmaç Çorbası
Malzemeler:
•1 su b. nohut
•1 su b. yeşil mercimek
•2 diş sarımsak
•1 su b. et suyu
•Su, tuz
Terbiyesi için:
•1 kase süzme yoğurt
•1 yumurta
Hamuru için:
•1 su b.un
•1 yumurta
•1 çay k.tuz
•Aldığı kadar...

Yorumlar