Malzemeler : •6 adet patlıcan •300 gr. kıyma •soğan •2 diş sarımsak •1 çorba k.salça •4 biber •2 domates •Tane karabiber •Defne yaprağı •Sıvıyağ •Tuz •Su Hazırlanışı 6 adet patlıcanları alacalı soyun. Tavaya sıvıyağı alın. Patlıcanları yüksek ısıda sıvıyağda kızartın. Kızaran patlıcanları geniş bir kaba alın ve üzerine sıcak su ilave edin ve ...

[caption id="attachment_251" align="alignnone" width="350" caption="Yumurtalı Çiğ Köfte"][/caption] Malzemeler: •Yarım kg. ince bulgur •250 gr. isot •150 gr. tereyağı •7 yumurta • 1 çorba k.salça •2 kuru soğan •yeşil soğan •maydanoz •taze nane •kıvırcık •tuz, karabiber

[caption id="attachment_249" align="alignnone" width="426" caption="bulgurlu tavuk köfte"][/caption] Malzemeler: 1.1kg tavuk kıyması 2.1 ad. kuru soğan 3.1 sb. bulgur 4.2 dilim bayat ekmek içi 5.1 ad. yumurta 6.1 tk. tuz 7.1 tk. kimyon 8.1 tk. kırmızı pul biber 9.3 diş sarımsak 10.1 tk. karabiber 11.Sarımsaklı yoğurt Kızartmak için; Sıvı Margarin Sos için; 1.3 yk. margarin 2.1 yk. salça 3.1 tk. kırmızı pul ...

[caption id="attachment_247" align="alignnone" width="480" caption="Karnıyarık"][/caption] Malzemeler : •6 adet patlıcan •300 gr. kıyma •soğan •2 diş sarımsak •1 çorba k.salça •4 biber •2 domates •Tane karabiber •Defne yaprağı •Sıvıyağ •Tuz •Su

[caption id="attachment_244" align="alignnone" width="391" caption="tas kebabi"][/caption] Malzemeler: •1kg kuzu kuşbası •2 soğan •2 sivri biber •2 diş sarımsak •2 domates •1 tatlı kaşığı domates salçası •3 su bardağı sıcak su •1,5 tatlı kaşığı tuz •1 çay kaşığı karabiber

[caption id="attachment_241" align="alignnone" width="319" caption="yaprak sarma"][/caption] Malzemeler: •1 su bardağı köftelik bulgur •300gr salamura yaprak •500gr kuzu kıyma •4 soğan •1 tatlı kaşığı kuru nane •1 çay kaşığı kırmızı toz biber •2 çay kaşığı tuz •3 su bardağı sıcak su Sos için; •1 su bardağı yoğurt •2 yumurtanın sarısı •1 su bardağı su Üzeri için: •30gr margarin •1 tatlı ...

[caption id="attachment_238" align="alignnone" width="300" caption="Tutmaç Çorba"][/caption] Malzemeler: •1 su b. nohut •1 su b. yeşil mercimek •2 diş sarımsak •1 su b. et suyu •Su, tuz Terbiyesi için: •1 kase süzme yoğurt •1 yumurta Hamuru için: •1 su b.un •1 yumurta •1 çay k.tuz •Aldığı ...

[caption id="attachment_235" align="alignnone" width="519" caption="Kırmızı Mercimek Çorbası"][/caption] MALZEMELER 1 su bardağı mercimek 6 su bardağı et suyu (veya su) 1 çorba kaşığı margarin yada sıyağ 1 çorba kaşığı un 1 adet havuç 1 baş soğan 1 küçük patates

[caption id="attachment_232" align="alignnone" width="375" caption="ıslak kek"][/caption] malzemeler: •4 yumurta •2 su bardağı şeker •2 çorba kaşığı kakao •1,5 su bardağı süt •1 su bardağı sıvı yağ •2 su bardağı un •kabartma tozu •vanilya

[caption id="attachment_228" align="alignnone" width="320" caption="mantar çorbası"][/caption] Malzemeler: 1 kase mantar 1 çorba k.tereyağı 3 çorba k.un 1 soğan 1 su b.süt 1 tutam maydonoz su tuz