Şifalı Bitkiler serisinin 6.yazısı Bal. Bal, bitki nektarları ve bitkilerin diğer kısımlarında bulunan tatlı özsuları, bal arıları tarafindan toplanıp, midelerindeki özel maddelerin yardımıyla işlenerek kovanlardaki peteklere yerleştirdikleri tatlı bir maddedir. Açık beyaz sarıdan, esmer sarıya kadar değişen renklerdedir. Nektarını aldıkları çiçeğin kokusunu taşır. Ihlamur balı, kekik balı, çam balı gibi isimlerle adlandırılırlar. Anların doğal ürünüdür. Baldaki vitamin, mineral ve enzimlerin varlığı, onu çok değerli bir gıda maddesi haline getirmektedir.
Bal su görmezse uzun müddet bozulmaz, su alırsa ekşir ve bozulur. Cam veya sırlı toprak kapta muhafaza edilmesi bozulma zamanım geciktirir. Bal kötü kokuları çeker, bu sebeple böyle kokulardan uzak tutulmalıdır. Bal içinde taze et 3 ay, salatalık, acur ve kabak gibi sebzeler ise 6 ay bozulmadan saklanabilir, tazeliklerini koruyabilir. Bal gerek eczacılık, gerekse halk hekimliğinde kullanılan ve birçok ilacın bileşimine girmektedir.
Kullanım yeri, şekli ve faydaları:
- Öksürük ve soğuk algınlığına karşı, iki kaşık bal, bir kaşık tereyağı ve bir çay kaşığı karabiber, bir cezvede kaynatılır. Günde 2 – 3 defa sıcak olarak içilir. Karışıma bir kahve kaşığı zencefil ilave edilirse, etkisi artar.
- Normal zehirlenmelerde, bal ve bal şerbeti içilir.
- Mantar zehirlenmelerinde, bir miktar kimyon suyu balla karıştırılır. Günde 2 – 3 bardak içilir.
- Sedef hastalığında, bir miktar nışadır balla karıştırılarak merhem haline getirilir ve yaralara sürülür.
- Cinsi gücü arttırmak için bir çok ilacın bileşimine girer.
- Bel ağrısına karşı, 100 gram kuyrukyağı, aynı miktarda balla karıştırılır, masaj yapılarak bele sarılır.
- Nezle ve grip için, bir baş kuru soğanla bir baş sarımsak, çiğ sütte kaynatılır, balla karıştırılarak içilir. Turp suyu, balla karıştırılarak macun haline getirilir ve günde üç defa birer kaşık yenirse, öksürük ve hapşırığı keser.
- Öksürük ve adale uyuşmasına karşı, bir miktar toz zencefil balla karıştırılır. Günde üç defa birer kaşık yenir.
- Romatizma, baş ağrısı ve sinir ağrılarına karşı, bir miktar defne tohumu balla karıştırılır. Günde üç defa birer kaşık yenir.
- Öksürük, akciğer veremi ve bronşite karşı, bir miktar keten tohumu balla karıştırılarak macun haline getirilir ve yenir. * Balgam kurutucu olarak, bir miktar tuz, bala karıştırılarak yenir.
- Hemoroitlere karşı, yılan yastığı yumruları balla karıştırılarak macun haline getirilir veya balla kükürt %10 oranında karıştırılır ve yenir.
- Akciğer veremi ve kanserinde, bal, limon ve yumurta karışımı etkilidir.
- Göz iltihaplan ve yaralarına karşı, bal sürülür veya bal şerbeti damlatılır.
- Ciltteki sivilce yaralara karşı, balla yumurta sarısı karışımı sürülür, balla maske yapılır.
- Kalp hastalıklarında nar suyu balla karıştırılarak içilir.
- Kabızlığı gidermek için sıcak bal şerbeti, ishali önlemek için soğuk bal şerbeti içilir.
- Mide ekşimeleri ve ülserlerinde bal yenir.
- Safra hastalıklarında, sirkeyle karıştırılarak yenir.
- Ilık bal şerbeti böbrek sancılarını giderir, görme zafiyetini önler. Diş ve diş etlerini temizler, dişleri parlatır.
Bu yazı toplam 3.200 defa okundu.
